美酒 wine

邢丽

Helen Xing

时尚传媒高端生活方式品牌事业部、Robb Report Lifestyle品牌总经理,全媒体内容官

RR · LIFESTYLE | 玫瑰含苞,陶醉不只女子

时间:2022-07-04 11:37 来源:互联网

在西方,玫瑰是诗歌、绘画、雕塑等艺术的重要灵感之一,涉及玫瑰的文学作品更是数不胜数。玫瑰“典雅芬芳”,却又“天性泼辣”。传说它的香气是诸神的馈赠。玫瑰早已超越植物学的领域,成为一个内涵繁复的文化符号。而玫瑰葡萄酒,是黑皮诺葡萄经过特殊的酿造方式,获得的一种鲑鱼色美酒,它散发着特殊的花香味,柔滑口感搭配甘甜的回味,不仅为品味出色的女性所喜爱,更是当代绅士以酒会友的方式之一。此刻,他们将远离名利纷扰,陶醉于对诗情画意,对艺术、对品质生活的渴望中。



今天,令人回味无穷的这款玫瑰葡萄酒来自Gladstone Vineyard精品葡萄酒酒庄。创立于1986年的它位于新西兰北岛南部,距惠灵顿约40分钟车程。多年来,该酒庄只用三款法式酿酒葡萄——黑皮诺、灰皮诺以及白苏维翁来酿酒。这片受到自然之神眷顾的土地,是酿酒葡萄最佳生长地之一。它位于塔拉鲁瓦山脉之下,地处北岛东南角,夏季炎热干燥,早晚温差大,冬季凉爽多雾,这样的气候让石头里面的矿物质充分释放到土壤中,让葡萄具有独特的风味。另外,葡萄园通风性好,因而葡萄产量较低,但风味非凡。因此,这里是Paragon Trading Asia公司一直以来的选酒圣地。



经过几十年的磨练,Gladstone已掌握了酿酒技术“只可意会不可言传”的关键点,成为2021年全球百强酒庄之一。Gladstone独特的单一葡萄园酿制法,使葡萄酒色泽清透,让世界著名品酒师Robert Parker和Rebecca Gibbs都为之打出90分以上的品鉴高分。


2022年,Gladstone更是特制了这款鲑鱼色的玫瑰葡萄酒,当酒在口腔里缓缓流动,你会感受到奇妙的嗅觉体验呼之欲出,酒自身充满着玫瑰及新鲜草莓、苹果、杏子、桃子的香气,还有一丝矿物香隐藏在基调中。持续数年的橡木桶天然发酵,令它更添几分香草和焦糖的味道的同时也弥漫着白巧克力香。



对风味至美的酿酒葡萄的追求,精确的酿造品控以及酒瓶的纯环保包装,令这款高颜值玫瑰葡萄酒拥有特殊风味,兼具收藏价值,相信无论男性还是女性前来品鉴,都会为这来自新西兰北岛的甜美味觉和深邃情谊打动。





文/HMY 

制作/潇潇 

新媒体视觉 / SHUZHEN

图片 / Paragon Trading Asia ⓒ